BLOG家庭菜園ブログ

さむい


こんにちは。
寒い寒い寒い。
お野菜には寒さは天敵です。
それでも寒さの間にジャガイモの植え付けです。





前回大豆を作った場所を耕し準備です。




前に収穫したアンデスレッドですが、保管してましたが、ほとんどカビが生えて使い物にならないようになってしまいました。
100個以上あったのに残りは10個たらず・・・
これでは種芋の数は足らないので仕方なく種芋購入してきました。




購入した種芋は少し大きかったのでカットしましたよ。




ちゃんと灰もつけてね。




1列目はカットした種芋を。




2列目はカットしていない種芋にしました。
これで収穫時どちらがいいか観察していきます。




こんだけあれば結構な数収穫できるかと。




続いてこちらはつる菜です。
枯れるまで結構な日にちかかりましたが、ようやくこれで種を収穫できます。




この黒い丸いのが種です。
元々はこのつる菜は種をいただいたものですが、こうして種を取るとまた次に植え付け出来ますからね。
それ以上にいただいた方の為にも、大事にしていきたいですからね。




そして失敗白菜。
これどうするかな~?
見た目堅そうだけど、ためしに漬物にしてみようかと。




見るからに堅そうですよね。
少し日にちを置いてみます。




こちらはいただきものの大根。
こちらも漬物にします。




酢ベースの漬物と。




めんつゆベースの漬物。
鰹節がきらしていたので、後日追加します。




盛り付け方は雑ですが、何とか食べられる程度にはなりましたよ。
でも完璧なお味ではない。
ほんと漬物は難しいです。
でも漬物がない食事は嫌なので、今後もトライしていきますよ。
それにしても、寒さが原因なのか、それとも土のせいなのか?
最近お野菜の成長率が悪いです。
これを機に牛糞でもいれる事にしましょうかね。




ご近状の牧場屋さんに出向き、軽トラ1台分分けていただきました。
なんとこれだけで¥1,000!
とても安い。
しかも配達や荷下ろしもしていただけます。
出かける用事がありましたので、おろす場所を指定して外出へ。




帰宅後確認し、これだけの量で満足満足。
また降ろしていただけることにも感謝感謝。
でも、この下ジャガイモなんですよね・・・
でも有難うございます!









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