おでーこん

こんにちは。

今回は大根パート２

大根といえばおでんもそうだけどやはり保存食的な漬物

 

その前に切干大根と行きましょう。。。

 

切って干せばいいんだよね？？

 



 

切って。

 

 



 

干したよ。

 

 

しかし、切るだけでも一苦労ですね～・・・

 

 

では、いよいよ

前回のぬか漬けはまだまだ漬かるのに

日にちがかかるので今回は違う漬物に挑戦～

 

ご近所さんから差し入れの漬物をいただき、

かなりおいしかったのでおねだりして作り方教えてもらいました。。

 



 

う・ん～⋯料理苦手・・・

なんとかなるさ

 







 

 

こんな感じやろか？

 

若干色うすくない？

 

あとは時が解決してくれる・・と信じる。

 

 

 

おいしくなーれ・おいしくなーれ