BLOG家庭菜園ブログ

たべる


こんにちは
暑い8月も過ぎ9月に入りました。
今年の夏は暑すぎて畑作業はとてもできない
なので、ほぼおさぼり状態が続きましたが、勝手にお野菜はできるので
収穫は順次進めましたよ。
畑見るだけで暑くなりますので、今回は料理編にします。





夏野菜は続々です。




花が咲き始めたみょうが
もったいないのでこれももちろんいただきます。




定番のヤッコ
お皿の端っこについたみょうがとればいいけど、自分のためにそんな面倒なことはしません




酢漬け、これさっぱりしていいね。
でも沢山は食べられません。




エンドレスになるズッキーニはほかっておくとすごく大きくなるので
大きくなった調理方法をネットで調べたら、カリカリズッキーニがのってた
ためしにトライ




2度付けの片栗粉だとか、そのままつくってみることに




確かに衣と衣がカンカンとなるくらい
いざ食べてみると衣かたっ!
2.3本食べるうちに歯欠けた・・・
もうこれはやらない




で、きゅうりは味変しながらいろいろな漬物
きゅうり好きなので無限にたべられる
大きいきゅうりは種をとればポリポリになるね
でも、今年はきゅうりの収穫量はまったくダメでした。
暑かったせいだと勝手に決めつけています。




畑の端っこに植えてあるニラ
こういうのがうまい




前に厚い中収穫したアンデスレッド
なかなか食べることできなくそのままにしていましたが、もったいないのでそろそろやってみるか




電子レンジ数分でほくほくになるとなってたのに、何回やってもかたい
こんなことなら湯がいた方がはやかったかも
なんやかんやで一応




つぶす道具買いなおそう
道具必要




今回は卵も電子レンジでやってみたら卵はレンジの方がいいね




てなことで、なんとか完成
アンデスレッドのポテトサラダはもちもちでほんとおいしいね




好物なゴーヤ
ゴーヤもいくらでも食べられる
苦さを薄めるために一度湯がいてと、ネットで載ってますが、苦いのがいいのでそんなことしないよ




十分うまい
今回はこんなところで終了です。
お野菜ができる、ほんと感謝です
自分でつくったお野菜だから愛着があるしね
で、やはり最後はこれ




とほほ




この時期はマイカ
今回の釣行もさっぱりしない
日本海にイカいなくなったの?
それか釣り人が多すぎ?
いずれにせよもう少し釣りたい








夏も終わり、次は冬野菜の準備に取り掛かってますよ
これまた楽しみです。

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