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BLOG家庭菜園ブログ

いか

こんにちは。

 

先日のお休みを利用して

めったに乗らない漁船に乗ってきました。

 

漁船は魚ではなくイカ!

そう、イカ漁船です。

 

福井県敦賀方面。

 

この時期からだんだん海水温が低くなり

魚が次第に釣れなくなる時期!

よく出来たもので魚が釣れなければ

この時期釣れるヤリイカ!

ヤリイカシーズンなのです。

 

この所イカが人気で船の予約も結構うまってる。

 

あおりいか、やりいか、まいか、けんさきいか

とくれば・・・すみませんどうしてもいいたくなる

す・い・か・・・

か・か・-どのほうね!

くだらないダジャレ・・・

 

いかはアオリも貴重でおいしいですが、ヤリイカも

かなりおいいし。

毎年ヤリイカは漁船ではなく自らポイントを探しつる。

 

いいポイントを見つけて去年の釣果の一部がこれ!

 



 



 

おもしろいくらいに沢山釣れる。

 

勿論刺身もよし!

 



 

炒めるもよし!

 



 

フライもよし!

 



 

まずいはずがありません。

 

こんな事が毎回続けばいいのですが。

 

そんなはずありません・・・

 

この前の釣果・・・

 



 

この1パイのみ・・・

激渋、寒い中よく頑張って挑んだ!

 

もう良しとしよう。

 



貴重な1パイ。余すところなく。

 

盛り付け少し汚いがお味は最高です。

 

 



 

四季折々!

結果はどうであれその時々で楽しむのもよし!

 

 

 

 

 

 

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