いか

こんにちは。

 

先日のお休みを利用して

めったに乗らない漁船に乗ってきました。

 

漁船は魚ではなくイカ！

そう、イカ漁船です。

 

福井県敦賀方面。

 

この時期からだんだん海水温が低くなり

魚が次第に釣れなくなる時期！

よく出来たもので魚が釣れなければ

この時期釣れるヤリイカ！

ヤリイカシーズンなのです。

 

この所イカが人気で船の予約も結構うまってる。

 

あおりいか、やりいか、まいか、けんさきいか

とくれば・・・すみませんどうしてもいいたくなる

す・い・か・・・

か・か・－どのほうね！

くだらないダジャレ・・・

 

いかはアオリも貴重でおいしいですが、ヤリイカも

かなりおいいし。

毎年ヤリイカは漁船ではなく自らポイントを探しつる。

 

いいポイントを見つけて去年の釣果の一部がこれ！

 



 



 

おもしろいくらいに沢山釣れる。

 

勿論刺身もよし！

 



 

炒めるもよし！

 



 

フライもよし！

 



 

まずいはずがありません。

 

こんな事が毎回続けばいいのですが。

 

そんなはずありません・・・

 

この前の釣果・・・

 



 

この１パイのみ・・・

激渋、寒い中よく頑張って挑んだ！

 

もう良しとしよう。

 



貴重な１パイ。余すところなく。

 

盛り付け少し汚いがお味は最高です。

 

 



 

四季折々！

結果はどうであれその時々で楽しむのもよし！