したしょり

こんにちは。

 

最近バタバタし過ぎてブログがロクに

更新出来ていません。

いいのかわるいのか・・・

 

先日のリフォーム工事。

浴室のリフォーム工事でしたが、昔のタイル浴室から

ユニットバスに切り替えます。

 

基本的に在来のお風呂はロクな事がありません。

 

綺麗に見えてもじわりじわりとタイルの隙間

から水が浸入してきます。

 

あまりお客様に言うのも脅かすだけなので

シビアな所ですが、浴室を解体すると

ほとんどがこんな感じになっていますよ。

 



 

なのにそのままにする方も少なくない・・・

 

なぜ？

 

シロアリ発見したらすぐ退治しないといけません。

先日は敷居を取り替えたら見事にシロアリと

鉢合わせ。

そのシロアリも退治しない。

 

みんな寛大です。

 

 

さて、個人的に毎日食べたいお野菜。

スーパーで買えば結構出費になるところが

こちら食べ放題

 



 

この葉っぱがいい。

きゅうりを刻んで卵を入れて彩を

よくして食べるもよし。

 



 

そのままもよし。

 

結局手抜き・・・

 

いいのです。

 

好き放題食べる幸せ。

 

まだ他のお野菜は成長段階なので

また披露しますね。

 

で、おさかな。

 

今回は太平洋。

 

そろそろびんちょう鮪が釣れてきているみたい。

調査便でちらほら上がっています。

 

びんちょはもう少し待ち、今回はジギングで

青物や今釣れている鰆が狙い。

 

朝一ドカーン！

まさかのカンパチ！

それもでかい、し、ひきが半端ない。

ドラグがジージーとなかなか上がってきません。

 

横目で指くわえて応援していました・・・

 

自分ではなく同じメンバーが・・・

船長からあれは１匹２万円はするぞ！

へーーーーー

全身トロや、との事。

 

太平洋すご。

 

カンパチの追い風を受けいろいろ釣り上げましたが

朝一しか釣れないカンパチはその１匹のみ

ですが、目的の鰆もゲッとです。

長さはそこまで大きくはなかったのですが、

体高がかなり太くて、１５センチくらいはあり

ました。

 



 

この下にカンパチがいますが、

みんなで捌き仲良く分けあっこです。

 



 

初日のカンパチ！

半端なくおいしい。

さすが２万円。

 











 

今回の鰆で絶対食べたかったのはこの炙り！

去年炙りで相当おいしかったので

今年も叶えられて良かったです。

 

ですが、切れ端をグリルに少し焼いたこの

焼き魚。

 



 

何てことなさそうなこの焼き魚。

強烈にふわふわで旨味があり

ダントツで一番。

見かけによらず、か。

 

それから４日後。

それぞれ寝かしてみました。

まずカンパチ

 



 

いまだうまい。

 

翌日も挑戦しましたが５日目でも全然

おいしい。

 



 

鰆、ハマチ。

 

鰆逆に今のほうがいいね。

 

ハマチ。

・・・

やっぱり・・・

 

誰かハマチの下処理のやり方教えてください。